Unser
Saisonaler Kalender
Wählen Sie das richtige Gemüse zur richtigen Zeit
Saisonalität
körperliches und geistiges Wohlbefinden
Der Verzehr von Gemüse der Saison ist das Geheimnis einer gesunden und nahrhaften Ernährung . Die Auswahl von saisonalen Lebensmitteln fördert Geschmack und Aroma und ermöglicht eine gesunde, vollwertige Ernährung, die den natürlichen Kreislauf respektiert.
Biologische Vielfalt
und Umweltverträglichkeit
Wer sich für den Verzehr saisonaler Produkte entscheidet, respektiert die Umwelt und ihren natürlichen Kreislauf.
Gesunde Ernährung
Bio ist besser
Wir respektieren nicht nur die Saisonalität der Produkte, sondern auch unser Land. Wir verwenden ausschließlich natürliche Düngemittel und bevorzugen den biologischen Anbau.
Düngemittel und synthetische Chemikalien sind in unserer Landwirtschaft ausgeschlossen.
Wir kämpfen jeden Tag dafür, die biologische Vielfalt zu schützen und stets gesunde Lebensmittel zu garantieren.
Aussaat
Wann säen wir?
Wir schätzen den natürlichen Kreislauf der Produkte der Erde.
Das alte Saatgut, das wir anbauen, wird von unseren Biobauern gepflanzt.
Hier finden Sie eine Übersichtstabelle mit den Jahreszeiten, in denen wir die Produkte der Erde säen, pflanzen und ernten.
ANTIKE TOMATEN AUS NEAPEL
CANDY-TERMINE
ALREADY DOWN
KIROS-TOMATOEN
NEAPOLITANISCHE PAPAZELLE
OSTERN ZUCCHINI
NEAPEL LANGER KÜRBIS
AUBERGINE-VIOLETTES TOP
RUNDE AUBERGINEN VON SCAFATI
AUBERGINEN CLUSTERN
PISELLI
FAVE
BOHNEN
KURZES NOUGAT
OIL BROCCOLI
FRIARIELLI
SCHWARZER KABINETT
CAULIFLOWERS
VERZE
CARCIOFI
CARCIOFINI
FINOCCHI
ROMANESCO-BROKKOLI
ZWIEBELN
GARLIC
CARROTS
Aussaat
Februar/März
Februar/März
Februar/März
Februar/März
Februar/März
Februar/März
Februar/März
Februar/März
Februar/März
Februar/März
November
November
April
Jul/Aug
Jul/Aug
Satz/Nov
Jul/Aug
Jul/Aug
Jul/Aug
Jul/Aug
Jul/Aug
Jul/Aug
Okt/Nov
Februar
Transplantation
Apr/Mai
Apr/Mai
Apr/Mai
Apr/Mai
Apr/Juni
Apr/Mai
Apr/Mai
Mai
Mai
Mai
Aug/Sept
Aug/Sept
Aug/Sept
Aug/Sept
Aug/Sept
September
September
Aug/Sept
Aug/Sept
Satz/Okt.
Sammlung
Juli/Okt.
Juli/Okt.
Jul/Sep
Juli/Okt.
Jun/Nov
Jun/Jul
Satz/Okt.
Juli/November
Jun/Nov
Juli/November
Mai/Juni
Apr/Mai
August
Dez/Feb
Januar/März
Nov/Feb
Nov/März
Dez/Fr
Dez/Fr
Februar/Juni
Mai/Juni
Dez/Fr
Dez/Fr
Apr/Mar
Apr/Marz
Juni
die Auswirkungen des Mondes auf die Landwirtschaft
Mondphasen
Der Mond hat sich schon immer auf die Landwirtschaft und insbesondere auf die Aussaat ausgewirkt.
Mondsichel und abnehmender Mond
Die von der Erde aus sichtbaren Veränderungen des Mondes werden als Mondphasen bezeichnet und in der Landwirtschaft zur Bestimmung von Aussaat- und Erntezeiten beobachtet.
Die Mondphasen werden in zwei Perioden unterteilt: zunehmender und abnehmender Mond.
Die Phase der Mondsichel tritt ein, wenn der sichtbare Teil des Mondes, der von der Sonne beleuchtet wird, zunimmt.
Die abnehmende Mondphase tritt ein, wenn der von der Sonne beleuchtete und damit von der Erde aus sichtbare Teil des Mondes abnimmt.
Diese beiden Phasen konvergieren in zwei unterschiedlichen Extremsituationen. Wenn sich der Mond zwischen Erde und Sonne befindet und der beleuchtete Teil nicht sichtbar ist, spricht man von
Neumond
(Neumond). Wenn der beleuchtete Teil von der Erde aus vollständig sichtbar ist, wird er als Vollmond bezeichnet, und von der Erde aus wird der Mond als Vollmond beschrieben.
wie man sät, indem man den Mond ansieht
Bei welchem Mond säen Sie, bei zunehmendem oder abnehmendem Mond?
Für Aussaat mit dem Mond müssen Sie wissen, dass Gemüse in zwei Kategorien fällt:
- Diejenigen, die die Früchte unterirdisch entwickeln
- Diejenigen, die sie oberirdisch entwickeln
Diejenigen, die unter der Erde Früchte tragen, sollten bei abnehmendem Mond gesät werden, alle anderen bei zunehmendem Mond.
Aussaat bei abnehmendem Mond
Die häufigsten Produkte, die bei abnehmendem Mond ausgesät werden, sind die folgenden:
- Mangold
- Knoblauch
- Zwiebel
- Kartoffel
- Fenchel
- Bohne
- Blumenkohl
- Karotte
Zusätzlich zur Aussaat können Sie bei abnehmendem Mond: Rosen und Sträucher beschneiden,
Beschneiden von Weinstöcken und Bäumen aller Art, Ernten von Kastanien, Ernten von Trauben, Trennen von Zwiebeln und Rhizomen und sogar Köpfen.
Aussaat mit einer Mondsichel
Die folgenden Produkte können bei zunehmendem Mond gesät werden:
- Tomate
- Zucchini
- Aubergine
- Pfeffer
- Blühende Pflanzen
- Aromatische Kräuter
Ausnahmen sind jedoch Pflanzen mit Kopf
wie Kopfsalat, Spinat und Kohl.
*Gemüse, das weniger schnell blüht, wenn es während der abnehmenden Mondphase gepflanzt wird.
Aussaat nach dem Mond ist wichtig
zu wissen, wann der richtige Zeitpunkt für die Aussaat ist
sondern vor allem, um den Zeitpunkt der besten Produktivität Ihrer Pflanzen zu ermitteln.
UNSERE PRODUKTE
Die Produktlinie inDISPENSAbile bringt gesunde, biologisch angebaute Produkte in Ihre Speisekammer.
Essen ist eine Notwendigkeit, intelligentes Essen ist eine Kunst
François de La Rochefoucauld
