Où l’excellence est née
Notre site
Coopérative Eccellenze Nolane
est né sur les pentes du Vésuve, une région appartenant à l’ancienne Campanie Felix. Nous sommes une coopérative agricole, enregistrée en tant qu’agriculteurs conservateurs, nous cultivons des produits uniques et extraordinaires que nous avons ramenés à la vie grâce à la redécouverte de graines anciennes.
Les traditions paysannes
Le choix des espèces végétales est orienté vers différentes variétés indigènes pour une production biologique, qui redécouvre des saveurs anciennes. Nous suivons toutes les étapes de la production, du semis à la récolte, pour apporter à votre table un produit authentique garanti par une agriculture naturelle qui respecte la fertilité des sols et la santé des plantes. Grâce à notre culture agricole liée aux traditions, aux travaux des champs, aux cycles de vie et aux connaissances anciennes, vous pouvez trouver ici de nombreuses variétés d’espèces indigènes :
Broccolo dell’olio, Torzella Riccia, Papaccelle Napoletane, Zucchine San Pasquale, Melanzane Cime di Viola, Melanzana Tonda di Scafati, Melanzana a Grappolo, Zucca lunga Napoletana, Antichi Pomodori di Napoli, Pomodorini Già Giù, Datterino Caramella.
Rotation des cultures
Culture à km0
Engrais 100% naturel
100% Bio
Les racines sont importantes pour nous !
Dans notre atelier, tous les matériaux sont d’abord lavés, sélectionnés et traités à la main, puis emballés dans leur saison naturelle. Les techniques sont artisanales mais il existe une norme de processus qui garantit la sécurité. inDispensable est la ligne dédiée aux légumes issus de graines anciennes, aux variétés plus complexes à suivre et à soigner dans les champs et qui, pour cette raison même, ont été perdues. Dans l’huile, les cornichons, les conserves aigre-douces mais aussi les confitures et les véritables sauces toutes prêtes. Tous en pot au km 0.
Ils parlent de nous
Notre projet d’agriculture biologique pour la mise en valeur des terres
et la redécouverte des graines anciennes a été racontée par :
Voici qui a déjà choisi BIO…
et vous ?
Choisissez de manger chaque jour des aliments sains , cultivéssans produits chimiques de synthèse.
Voici ceux qui ont choisi de chérir la vie, en apportant l’indiscutable dans le garde-manger :
Êtes-vous intéressé par une fourniture de HO.RE.CA ?
Notre personnel
Ceux qui rendent ce grand projet possible

Les points forts de notre entreprise
Katia – Président
John – Administrateur
Felice – notre agronome
Ciro – notre chef

Katia

Joyeux

John

Chef Ciro
Goûtez nos produits :

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Service clientèle
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